La segmentation qualitative, notre réponse à la pluralité des consommateurs
Au sein du Groupe Michel, nous croyons fondamentalement qu’il ne faut pas opposer les systèmes de production, car ils sont complémentaires.
C’est pourquoi nous faisons cohabiter ensemble l’élevage conventionnel, les démarches certifiées et de labels, mais aussi l’agriculture biologique, l’élevage en circuit court, et même la production d’œufs à la maison pour les particuliers.
L’élevage conventionnel
pour des viandes saines et compétitives
L’élevage conventionnel pratiqué dans les fermes familiales françaises demeure une source essentielle de viandes saines et compétitives pour les consommateurs. En effet, ces exploitations, héritières d’un savoir-faire transmis de génération en génération, bénéficient d’une expertise reconnue dans le domaine de l’élevage.
Grâce à des pratiques agricoles éprouvées et à un suivi attentif du bien-être animal, ces fermes garantissent des conditions optimales de croissance et de développement pour les animaux. De plus, la proximité entre l’éleveur et ses animaux favorise une attention particulière portée à leur alimentation et à leur santé, contribuant ainsi à la qualité des produits finaux.
Cette approche traditionnelle, associée aux normes strictes de sécurité alimentaire en vigueur en France, assure aux consommateurs des viandes de haute qualité et riches en nutriments. En outre, la production issue des fermes familiales françaises reste compétitive sur le marché grâce à une gestion efficace des ressources et à une maîtrise des coûts de production, permettant ainsi de proposer des produits de qualité à des prix abordables.
L’élevage certifié ou label
dans une approche raisonnée et raisonnable
L’élevage conventionnel pratiqué dans les fermes familiales françaises demeure une source essentielle de viandes saines et compétitives pour les consommateurs. En effet, ces exploitations, héritières d’un savoir-faire transmis de génération en génération, bénéficient d’une expertise reconnue dans le domaine de l’élevage.
Grâce à des pratiques agricoles éprouvées et à un suivi attentif du bien-être animal, ces fermes garantissent des conditions optimales de croissance et de développement pour les animaux. De plus, la proximité entre l’éleveur et ses animaux favorise une attention particulière portée à leur alimentation et à leur santé, contribuant ainsi à la qualité des produits finaux.
Cette approche traditionnelle, associée aux normes strictes de sécurité alimentaire en vigueur en France, assure aux consommateurs des viandes de haute qualité et riches en nutriments. En outre, la production issue des fermes familiales françaises reste compétitive sur le marché grâce à une gestion efficace des ressources et à une maîtrise des coûts de production, permettant ainsi de proposer des produits de qualité à des prix abordables.
Le jardin d’hiver : innovation et bien-être
Le poulailler Terre-Neuve avec jardin d’hiver, développé par les équipes volailles du Groupe Michel, offre un environnement sain et confortable aux volailles, réduisant la densité au sol de près d’un tiers.
Notre objectif est de soutenir les exploitations agricoles face à l’évolution du marché et aux nouvelles attentes en matière de qualité et de bien-être animal. Ainsi, notre poulailler s’adapte à la production de différentes volailles selon les besoins du marché, permettant aux éleveurs d’optimiser leurs revenus
L’élevage en agriculture biologique
pour des produits bio et locaux
L’élevage en agriculture biologique pratiqué au sein des fermes familiales françaises offre une garantie de viandes saines et de qualité supérieure pour les consommateurs et les éleveurs. Le cahier des charges strict imposé par la réglementation française en matière d’agriculture biologique définit des normes rigoureuses concernant le bien-être animal, l’alimentation, et l’utilisation des intrants. Les animaux sont élevés dans des conditions respectueuses de leur nature, avec un accès à des espaces extérieurs et une alimentation exclusivement biologique, sans OGM ni pesticides. De plus, les éleveurs biologiques sont tenus de respecter des pratiques agricoles durables, favorisant ainsi la préservation de l’environnement et la biodiversité.
La spécificité de la réglementation française réside notamment dans son exigence accrue en termes de traçabilité et de contrôles. Les éleveurs biologiques français doivent se conformer à des contrôles réguliers effectués par des organismes indépendants, garantissant ainsi le respect des normes bio tout au long de la chaîne de production.
Comparativement à d’autres pays, la réglementation française en matière d’agriculture biologique est reconnue pour sa rigueur et son intégrité, offrant aux consommateurs une confiance accrue dans les produits biologiques français. En optant pour des viandes issues de l’élevage biologique français, les consommateurs ont l’assurance de faire le choix d’une alimentation saine, respectueuse de l’environnement et du bien-être animal.
L’élevage de volailles en circuit-court
en amont de la vente directe des producteurs
L’élevage en circuit court désigne une pratique agricole où les producteurs vendent directement leurs produits aux consommateurs, souvent en court-circuitant les circuits de distribution traditionnels. Cette approche favorise une relation directe entre le producteur et le consommateur, offrant une transparence totale sur l’origine et les méthodes de production des aliments.
Cette tendance de consommation répond à une demande croissante de la part des consommateurs pour des produits locaux, frais, et de qualité, ainsi que pour une meilleure traçabilité alimentaire. Les consommateurs recherchent de plus en plus une connexion avec les producteurs et une compréhension accrue des pratiques agricoles.
Le Groupe Michel s’inscrit pleinement dans cette tendance en proposant de l’élevage de volailles en circuit court.
La nouvelle basse-cour
un segment de l’Agriculture de loisirs pour les particuliers
La nouvelle basse-cour s’impose comme un segment novateur de l’agriculture de loisirs, répondant à une tendance croissante parmi les particuliers souhaitant produire leur propre nourriture. Cette approche permet aux individus de renouer avec la nature, de bénéficier d’une source d’alimentation locale et fraîche, tout en développant un lien plus étroit avec leur alimentation.
Le Groupe Michel se distingue sur ce marché avec son entreprise unique qui propose aux particuliers, via un réseau de jardineries animaleries, tout le nécessaire pour créer leur propre basse-cour à domicile. En fournissant des poules de qualité, des aliments spécifiques et des produits pour l’aménagement du poulailler, le Groupe Michel offre aux consommateurs une solution clé en main pour produire leurs propres œufs frais à la maison.
Cette approche permet aux particuliers de devenir acteurs de leur propre alimentation, tout en bénéficiant du soutien et de l’expertise d’une entreprise reconnue dans le domaine de l’élevage et de la nutrition animale.
Nutrition Animale
Notre cœur de métiers depuis 1947
