Portraits de collaborateurs

Je m’appelle Roland, j’aurai 51 ans le 9 avril prochain, et je suis chauffeur-livreur d’aliments pour les Établissements Braud depuis presque 18 ans. C’est Joachim Michel et Dominique Passelande (à l’époque responsable de l’usine) qui m’ont recruté, et depuis, je suis toujours là !

Ce qui me passionne dans mon métier, c’est la route, la tranquillité, et surtout le contact avec les éleveurs. J’aime discuter avec eux quand je les croise. Certains sont même devenus des copains avec le temps. Il y a une vraie relation de confiance qui se crée, et c’est ce qui me motive chaque jour.

Avant de rejoindre Braud, je faisais le ramassage de volailles vivantes en ferme, six jours sur sept, des journées de 13 heures. C’est un collègue qui m’a parlé d’une offre ici. J’ai tenté ma chance, et je ne l’ai jamais regretté.

Mon métier, je le résumerais en trois mots : responsabilité, qualité de service et satisfaction du client. Mon objectif, c’est simple : livrer les clients en temps et en heure, avec sérieux et régularité. C’est ça qui fait la différence.

Chez Braud, j’apprécie particulièrement l’esprit familial et le respect qu’on se porte les uns les autres. Ce sont aussi mes valeurs, donc je m’y sens bien.

Même si je travaille seul la plupart du temps, on forme une vraie équipe entre chauffeurs. On s’entraide, on partage les bons plans… et parfois les galères aussi. C’est important de pouvoir compter les uns sur les autres.

Pour l’avenir, je ne pense pas que mon métier changera beaucoup dans les dix prochaines années. Mais si je devais donner un conseil à un jeune qui veut devenir chauffeur-livreur, ce serait celui-ci :
Écoute bien ton formateur, respecte les éleveurs, fais attention au matériel, et surtout, repère ton itinéraire avant de démarrer ta tournée. Ça fait toute la différence sur le terrain !

Originaire de la Manche, je suis arrivée aux Établissements Michel en mars 2004, dans le cadre de mon stage de fin d’études de DESS. Ma mission consistait à accompagner Virginie dans la mise en place du système Q.S.E., en y intégrant les volets Environnement et Sécurité au système Qualité existant.

Au terme des six mois, on m’a proposé le poste d’Adjointe QSE, puis en 2007, j’ai pris la responsabilité du service. En 2018, mon périmètre s’est élargi à la maîtrise de l’énergie, avec à la clé la certification ISO 50001. Aujourd’hui, je pilote un service composé de cinq personnes, qui n’a cessé de se développer au fil des années.
Mon rôle est de réduire et de maîtriser les risques liés à la qualité des produits, à la sécurité des collaborateurs et à la protection de l’environnement.

Mon quotidien est un équilibre subtil entre des missions opérationnelles (visites sur le terrain, échanges avec les équipes), le traitement des incidents (non-conformités, réclamations clients) et le suivi d’études (document unique, analyses environnementales, etc.).
J’interviens également en appui de l’encadrement pour accompagner les projets d’investissement, notamment sur les volets réglementaires et sécurité.
Ce que je préfère dans mon travail, c’est la collaboration avec les autres services.

Nous sommes un service support et transversal, en lien direct avec tous les maillons de l’entreprise : production, maintenance, achats, logistique… C’est cette richesse des échanges qui rend mes journées si variées et stimulantes.

Je tiens à remercier mon équipe pour leur implication au quotidien. Rien ne serait possible sans leur engagement et leur professionnalisme.

Je suis originaire de Saint-Brandan, une petite commune au sud de Saint-Brieuc, et je vis aujourd’hui dans le nord des Côtes-d’Armor.
Depuis 2010, j’ai rejoint l’équipe de M.V.O, où j’exerce un métier passionnant et varié, au carrefour de la technique, du commerce et de l’accompagnement humain.

Mon poste est pluriel, et c’est ce qui me plaît ! J’assure le suivi technique des élevages (chair, pondeuses, plein air, bio), j’encadre l’équipe de techniciens, et je participe activement au développement commercial en lien avec la volailles de chair, Aliponte et M’Bio. Ce que j’aime, c’est la relation avec les éleveurs. Créer du lien, les faire progresser techniquement, c’est ce qui me motive chaque jour.

Ces missions s’inscrivent dans une logique de transversalité, puisque je travaille aussi en collaboration étroite avec les équipes d’Aliponte et de M’Bio, deux autres entités du Groupe Michel.

Je suis tombé dans la volaille tout petit : mes parents étaient éleveurs de volailles de chair, alors forcément, j’ai grandi dans les plumes !
Après un bac général, j’ai poursuivi avec un BTS ACSE, puis un Certificat de Spécialisation Avicole.
J’ai commencé au couvoir Le Helloco à Loudéac, en tant que responsable planning, avant d’intégrer M.V.O en 2010 comme technicien avicole. Depuis 2013, j’ai la responsabilité de l’équipe technique.

C’est avant tout le contact avec les éleveurs. Le lien que l’on tisse avec eux au fil du temps est précieux.
Ce que j’aime, c’est les accompagner, les faire progresser, les aider à franchir des caps techniquement. C’est une véritable relation de confiance qui se construit.

Il n’y a pas deux journées identiques. Mon planning est vivant, rythmé par les urgences terrain, les aléas liés à notre matière première : le vivant !
Rien n’est figé, et c’est justement ce qui fait le charme de ce métier. Je n’aime pas la routine : ici, on est toujours dans l’action, dans la résolution, dans l’adaptation.

Le métier de technico-commercial volaille évolue : les compétences techniques restent clés, mais les qualités humaines prennent de plus en plus de place. Face aux exigences des cahiers des charges et à la montée en puissance des outils de connectivité en élevage, il faut être capable de traiter rapidement les données, d’avoir un œil attentif pour prévenir les dérives, et surtout, d’être à l’écoute, pédagogue et réactif.

Pour réussir dans ce métier, il faut être passionné, curieux, courageux, réactif et à l’écoute.
C’est un métier exigeant, mais profondément enrichissant. Si tu as ces qualités, tu trouveras ta place dans la filière avicole !

Je suis originaire des Côtes d’Armor, près de Loudéac. J’ai rejoint NUTRIFIRM une première fois en 2005 pour un remplacement de congé maternité. Après une parenthèse professionnelle ailleurs, j’ai eu l’opportunité de revenir en juin 2008, et depuis, je n’ai jamais quitté l’équipe !

Mon métier est très polyvalent : je gère les commandes, les relations clients, le suivi, la facturation, les litiges, les approvisionnements prémix, et j’apporte un appui quotidien aux collègues terrain. Chaque jour est différent, il faut savoir s’adapter, hiérarchiser, réagir vite… tout en gardant en tête que la satisfaction client est au cœur de nos missions. Le relationnel, la communication, le travail en équipe, l’autonomie : c’est ce que j’aime dans mon poste.

Je prends à cœur de répondre de manière professionnelle aux attentes de nos clients, qu’il s’agisse de pannes, d’urgences ou de demandes spécifiques. Nous ne travaillons jamais seuls : la synergie avec les équipes formulation, fabrication, logistique ou terrain est essentielle. Et au bureau, on apporte un autre regard, une autre forme de service, tout aussi important.

Chez NUTRIFIRM, on est une petite équipe, et c’est une vraie force. On échange, on avance ensemble dans la même direction, avec des personnalités différentes mais complémentaires. La bonne humeur, l’entraide et le respect font partie du quotidien.

Ce métier, je le trouve exigeant mais gratifiant. Il faut être à l’écoute, organisé, débrouillard et sincère. Mon conseil à un jeune ? Agis toujours comme si tu le faisais pour toi-même. C’est une belle manière de donner le meilleur de soi.

Originaire de la Mayenne, j’ai grandi au cœur du monde agricole en aidant mes parents sur leur exploitation familiale. Par la suite, j’ai travaillé dans le négoce de bestiaux et au sein d’une exploitation céréalière. En 1990, j’ai rejoint les Ets. MICHEL en tant que technico-commercial bovins, un métier que j’exerce toujours avec passion.

Mon quotidien tourne autour de la gestion de mon portefeuille clients, des suivis techniques et du développement de mon secteur. Je réalise en moyenne 4 à 5 visites par jour, avec un équilibre de 70 % de suivi technique et 30 % de prospection.

Ce que j’apprécie particulièrement, c’est l’autonomie dans l’organisation de mon temps. Chaque journée est différente, rythmée par des imprévus, des projets clients à accompagner, et de nouvelles opportunités à créer. La rencontre de nouveaux prospects m’apporte toujours une motivation renouvelée. Le fait d’évoluer dans une entreprise familiale est aussi essentiel pour moi : je me retrouve dans ses valeurs humaines et entrepreneuriales.

Pour répondre au mieux aux besoins de mes clients, je m’appuie sur une palette d’outils techniques : analyses de fourrages, calcul de rations via logiciel, contrôles de performances, et bien sûr, une proposition commerciale adaptée. Mes échanges sont à la fois techniques et relationnels. Avec les prospects, je procède en trois temps : prise de contact, découverte, puis proposition et vente.

Les Ets. MICHEL, c’est pour moi une entreprise conviviale, familiale, performante, avec de vraies valeurs de proximité, d’indépendance et de réactivité. Elle est aussi porteuse de projets et cela fait toute la différence.

Après 34 ans de métier, je continue d’être motivé grâce aux évolutions constantes dans les élevages : robotisation, outils numériques, modernisation des pratiques. Ces changements permanents ont été de vrais défis, mais aussi des leviers de progression dans mon métier.

Si je devais donner un conseil à un jeune souhaitant devenir technico-commercial, ce serait : sois régulier, performant, enthousiaste… et surtout, mets toujours les priorités du client avant les tiennes.

Originaire de Fougères, je vis maintenant à St Germain en Coglès. Aux Ets. MICHEL, mon rôle est de maintenir nos usines en parfait état de fonctionnement, tout en optimisant leur performance en termes de qualité, de production et de rendement. Je participe également aux projets d’investissements et au suivi des travaux neufs.

Mon parcours a commencé lors de mon stage de BTS, où mon maître de stage était Patrick, l’ancien responsable maintenance de l’usine. Après mon service militaire, je suis revenu en juin 1996, au moment où les travaux pour l’usine 2 débutaient. Nous n’étions alors que deux personnes dans le service. Après le départ à la retraite de Patrick, j’ai pris la responsabilité du service en avril 2018.

Ce qui me passionne, c’est relever des challenges et trouver des solutions aux problèmes. Je participe aussi à des salons et des visites d’usines pour apprendre et appliquer ce que j’ai découvert dans nos projets. Trouver la meilleure solution pour garantir un matériel performant et fiable est essentiel, car un bon fonctionnement des usines est un facteur clé de l’ambiance positive dans l’ensemble des services.

Mon quotidien est marqué par une interaction constante avec tous les autres services, notamment la production et la qualité. Nous sommes en charge de la maintenance préventive et curative, de la gestion des stocks et des achats de matériel, ainsi que du suivi des investissements et des améliorations des outils de production.

Au sein de mon équipe de cinq personnes, nous sommes mobilisés 24h/24, 6 jours sur 7. La compétence, la qualité et la complémentarité sont les valeurs essentielles qui nous définissent.

Les défis sont constants, chaque jour apportant son lot d’imprévus. Une de mes grandes réussites a été le suivi des travaux pour la réalisation de la tour de broyage. Nous avons réussi à mener à bien ce projet en pleine coactivité, tout en maintenant la production en cours.

Je vois l’évolution de la maintenance de plus en plus technique, avec un focus sur l’anticipation des pannes grâce aux outils numériques. À l’avenir, j’envisage peut-être de devenir consultant dans l’élaboration de projets.

Enfin, mon conseil pour les jeunes qui souhaitent s’orienter vers la maintenance ? Il faut être motivé, manuel et passionné de technique. La maintenance est un métier d’avenir, avec de nombreuses opportunités dans divers secteurs.

Je m’appelle Benoît, et je suis Responsable Usine aux Ets. MICHEL. J’ai commencé comme opérateur usine, puis j’ai occupé le poste de responsable qualité avant de prendre la tête de l’usine. Mon rôle est d’assurer le bon fonctionnement de l’usine pour produire les aliments dans les délais, un défi quotidien qui demande une coordination constante avec tous les services, de la logistique à la production.

Issu d’une famille agricole, j’ai suivi une formation en agroalimentaire (BTS) et, après avoir observé les difficultés liées à la transformation du lait à la ferme, j’ai décidé de rejoindre les Ets. MICHEL. Ce qui me passionne dans mon travail, c’est avant tout la relation humaine et la compréhension des machines. J’aime résoudre les problèmes techniques tout en travaillant de manière étroite avec mes équipes.

Dans mon quotidien, je m’assure de bien comprendre les besoins des clients grâce aux retours des techniciens. Cela me permet d’adapter nos processus et de répondre rapidement aux demandes spécifiques par des tests en situation réelle. Je valorise particulièrement la confiance et la proximité au sein de l’entreprise, car ces valeurs sont essentielles dans mon travail avec mes collaborateurs.

Le marché évolue et les clients-éleveurs deviennent de plus en plus exigeants. Nous devons constamment nous adapter à leurs nouvelles attentes. Si je devais donner un conseil à un jeune qui souhaite s’orienter vers les métiers de la production, je lui dirais qu’il ne faut pas avoir peur de l’ennui. Ici, chaque jour est un défi à relever et une occasion de s’adapter aux nouvelles situations.