Plus de 400 participants au FORUM du Groupe Michel

Pacé, près de Rennes, a accueilli ce 3 décembre 2024 la deuxième édition du Forum du Groupe Michel. Réunissant 400 participants – clients éleveurs, partenaires et collaborateurs – cet événement s’est imposé comme un rendez-vous incontournable pour réfléchir, échanger et s’inspirer autour de la thématique : « Entreprendre en élevage : pourquoi et comment ? ». Avec des interventions de qualité, le Forum a démontré la vitalité des filières animales et la nécessité d’agir pour leur avenir.

Un début de journée dédié à la filière volaille de chair

Innovation et décarbonation au cœur des échanges

La journée a débuté par l’Assemblée Générale d’AEVBO-Certi’Ferme, mettant en lumière la dynamique et l’innovation de la filière volaille de chair. Maëlle Philippe, responsable du service Business Intelligence (BI), a présenté les solutions technologiques des activités volailles de chair pour répondre aux enjeux des éleveurs et du Groupe Michel. En combinant l’analyse sonore puis vidéo et des algorithmes d’IA générative, les innovations présentées ont pour objectif d’optimiser la santé et la productivité des animaux, tout en améliorant les conditions de travail des éleveurs et en répondant aux attentes sociétales et des marchés.

L’enjeu environnemental a également occupé une place centrale avec l’intervention de Clément Marchand, chargé de développement volailles, qui a exposé les stratégies de décarbonation de la filière. Face à une demande croissante pour des produits à faible empreinte carbone, le Groupe Michel s’est engagé dans une modélisation rigoureuse des rations alimentaires – du poulet standard à la dinde certifiée BBC. Ces démarches permettent de maintenir les performances d’élevage tout en réduisant les impacts environnementaux, un pas décisif pour renforcer la compétitivité des produits français.

Un secteur en croissance, mais en quête de compétitivité

Alain Salmon, responsable volailles de chair des Ets. Michel, a ensuite mis en lumière les réalisations commerciales du groupe dans le domaine de la construction et de la rénovation de poulaillers. Depuis 2019, ce sont plus de 84 948 m² de surface supplémentaire qui ont été aménagée ; en partie grâce au concept innovant des bâtiments Terre Neuve avec jardin d’hiver. Ces poulaillers offrent un environnement optimal pour les volailles tout en répondant aux exigences du bien-être animal.

Enfin, Arnaud Boinard, Directeur du pôle Voléna chez LDC, a partagé une analyse des perspectives de marché. Malgré une hausse notable de la consommation de volailles (+34,8 % en 20 ans), les importations explosent (+44,1 % en 2023), soulignant un déficit de compétitivité par rapport à d’autres pays européens. Face à ces défis, la filière française doit intensifier ses efforts pour réduire ses coûts de production et améliorer son positionnement.

Le Forum : des solutions concrètes pour entreprendre en élevage

Conférence : Nourrir le monde, une mission cruciale

La conférence inaugurale du Forum, menée par Sébastien Abis, directeur du Club DEMETER et chercheur associé à l’IRIS, a captivé l’audience. Avec passion et clarté, il a démontré combien les enjeux agricoles et géopolitiques sont intimement liés. Nourrir une population mondiale croissante tout en réparant la planète est « l’affaire du siècle », selon lui. Les agriculteurs, en première ligne, ont un rôle déterminant à jouer dans ce défi, à condition de s’appuyer sur des solutions innovantes et durables.

Étude prospective : des besoins d’investissement à anticiper

Le Crédit Agricole, partenaire historique des filières agricoles, a présenté une étude prospective sur les dix prochaines années. Jean Rémi Bertheleu et Nicolas Gardin, experts du secteur, ont détaillé les besoins en production animale dans le Grand Ouest, notamment pour les filières porcines, avicole et laitière. Selon eux, la clé du succès réside dans des investissements ciblés et audacieux, capables de garantir la compétitivité des exploitations tout en répondant aux attentes des consommateurs.

Table ronde : témoignages inspirants

Modérée par Nicolas Didelle, ancien journaliste, la table ronde a offert une plongée dans les récits d’Etienne, Gaëtan et Mathieu trois de nos clients éleveurs. Chacun a partagé son parcours, ses motivations et les défis rencontrés pour mener à bien un projet d’investissement en élevage. Les échanges ont permis d’identifier les facteurs clés de réussite : une vision claire de son projet, et surtout, une volonté farouche de relever les défis.

Conférence de clôture : un mental monumental

Pour clore cette journée riche en apprentissages, Michaël Aguilar, conférencier renommé, a livré une intervention énergisante sur le thème du « mental monumental ». Avec humour et anecdotes, il a encouragé l’audience à cultiver la résilience et la détermination nécessaires pour entreprendre dans un contexte souvent incertain. Une conclusion pleine d’optimisme et d’ambition.

Un événement tourné vers l’avenir

Le Forum du Groupe Michel s’est affirmé comme un carrefour d’idées et d’initiatives pour les acteurs des filières animales. En abordant des sujets variés – innovation technologique, transition environnementale, stratégies de marché, et développement personnel – ces 2 événements ont su répondre aux préoccupations immédiates tout en traçant des perspectives inspirantes pour l’avenir.

Les 400 participants sont repartis motivés et armés pour relever les défis qui se dressent devant eux. Le Groupe Michel, par son rôle d’animateur et de partenaire, confirme ainsi son engagement au service des éleveurs et des filières de productions animales françaises.

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